内容简介 食物是生活的酶，一样样吃食，是一段段故事。本书集结了一个资深美食爱好者的饮啜笔记，写市井小食，写人间烟火，写食物与人的情感勾连。五十多篇食物小品文，无论是江南的时令小菜、节令点心，还是中西合...

内容简介 《爱上铸铁锅美食》一书一步一步带领读者认识铸铁锅，并分食材详细介绍其使用铸铁锅烹饪的中西料理，包括蔬菜料理、肉蛋料理、水产料理和主食料理，更有简单易做的铸铁锅甜品，真正帮您实现一锅搞定多种美...

内容简介 《时令素食》这本书介绍了中国传统二十四节气的饮食习惯，根据每个节气的时令菜蔬制作素食，兼顾养生和美味，并着重介绍了家素食名店及其招牌素食。全文采用古朴手绘插画，文字朴实，图片精美，不仅赏心悦...

套装书目 跟着君之学烘焙 跟着君之学烘焙Ⅱ 君之的10分钟蛋糕 跟着君之做饼干 内容简介 《君之的手工烘焙坊(套装共4册)》一共精选了四大类西点：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经...

套装书目 鼻舌之争 风中有六百四十八种味道 酒恶时拈花 邂逅，或是一次对决 内容简介 本书着重于品酒的感受，从品酒前应持有什么样的态度，到品酒时感官上的感受、精神上的感受。葡萄酒的品尝不仅只是喝，更像...

套装书目 《白领快手菜》 《菜鸟下厨》 《营养小煮意》 《假如我有一间咖啡馆 》 《异国情调浪漫吃 》 《爱妻便当》 《为爱下厨房》 《吃好三顿饭》 《甜品慰我心》 《私房下饭菜》

套装书目 《爱自己,好好吃早餐:我的70天早餐日记》 《幸福,一手"煲"办:1个电饭煲和66道料理的美味情缘》 《好菜知时节:我和95道时令菜肴的美丽约定》 分册简介 《爱自己,好好吃早餐:我的70天...

套装书目 《把这瓶开了！》 《咖啡咖啡处处开》 分册简介 《把这瓶开了！》是一本明明可以靠脸吃饭却偏偏靠才华的书。当我们在喝葡萄酒的时候，我们都在喝什么？葡萄酒的分类有几种？主要产区有哪些？如何品鉴葡...

套装书目 《英雄的食材和神做法》 《好好地吃一朵西蓝花》 《把爱做到菜里面》 编辑推荐 不是所有美食都叫料理，美味的故事可以成为传说。 内容简介 博尔赫斯说“我心里一直在暗暗设想,天堂应该是图书馆的模...

内容简介 盐上飞鲜 西式料理的味道多数是”配”出来的，有了科学的配比，谁做都一个味儿。而中餐多数是”做”出来的，一次一个味儿，一家一个味儿，强调厨者的”心手合一”，经验占了很大一部分。菜谱中调味料的用...

内容简介 《把这瓶开了！（一看就懂的葡萄酒品鉴、配餐、选购指南）》Wine Folly: The Essential Guide to Wine，是以可视化风格设计风靡全球，获奖葡萄酒博客Wine F...